Diferencia entre revisiones de «Bodegas Ordóñez»

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<div class="mw-parser-output"><div class="mw-parser-output">'''Bodegas Ordóñez''' está situada en la región de Toro y elabora los vinos Vatán y Tritón con '''Denominación De Origen Toro'''. Pertenece al grupo Jorge Ordóñez antiguo propietario de Numanthia y que tras su venta decidió fundar esta bodega.  
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[https://www.encopadebalon.com/es/5_bodegas-ordonez| Comprar vinos de Bodegas Ordóñez]
 
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Revisión actual del 14:26 15 feb 2019

Bodegas Ordóñez está situada en la región de Toro y elabora los vinos Vatán y Tritón con Denominación De Origen Toro. Pertenece al grupo Jorge Ordóñez antiguo propietario de Numanthia y que tras su venta decidió fundar esta bodega.

Historia[editar]

Bodegas Ordóñez es una bodega cuya filosofía es la de producir vinos de los viñedos más antiguos de las variedades autóctonas de España, en este caso Tinta de Toro, plantados en 1900, 1916, 1946 y 1962.

Estos vinos se elaboran con la variedad autóctona Tinta de Toro procedentes de viñedos plantados en los años 60 en terrenos arcillosos y arenosos con muy baja producción. Entre sus viñedos destaca uno por encima del resto, que tiene 115 años de antigüedad y es prefiloxérico, cuya uva se destina a la elaboración del vino Vatán.

Esta bodega elabora vinos con Denominación de Origen Toro, los vinos Vatán y Tritón
Bodegas Ordóñez

Características de la zona[editar]

La bodega está situada en la región de Zamora, el clima se caracteriza por ser mediterráneo continental, un clima seco con grandes cambias de temperatura entre el invierno y el verano. Los viñedos tienen mas de 60 años y están plantados sobre suelos arenosos y de arcilla roja con baja producción.

Vendimia y elaboración de los vinos[editar]

La vendimia se realiza de forma artesana y manual y se recogen en cajas de 18 kilogramos. El vino Vatán se produce con las uvas de los viñedos de 115 años que están situados en Morales de Toro, mientras que el vino Tritón se produce con uvas procedentes de viñedos de 80 años de edad, las uvas de este viñedo se destinan el 80% a la producción de Tritón y el 20% a la de Vatán. Ambos viñedos se caracterizan por estar sin injertar, entrenados en la cabeza y secos.

Vinos elaborados[editar]

Véase también[editar]

Dónde comprar los vinos de Bodegas Ordóñez[editar]

Comprar vinos de Bodegas Ordóñez