Emilio Moro

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Emilio Moro es un vino tinto Crianza elaborado con uva 100% Tinta Fina y con Denominación de Origen Ribera del Duero. Está elaborado por Bodegas Emilio Moro. Tiene una graduación alcohólica de 14%.

Historia[editar]

La bodega que elabora este vino es la Bodegas Emilio Moro,es una bodega familiar desde hace 3 generaciones situada en Pesquera de Duero, en el corazón de la Ribera de Duero. La historia de esta bodega contempla 3 generaciones distintas. El abuelo qué nació en 1891, Emilio Moro padre qué nació en 1932. Y la actual generación que dirige actualmente la bodega, actualmente poseen más de 200 hectáreas.

Su viñedo más antiguo data del año 1924 situado sobre un suelo arcilloso el cual dota a los posteriores vinos potencia e intensidad aromática.

El clima de esta zona se caracteriza por tener veranos secos e inviernos largos y fríos además de grandes cambios térmicos entre el día y la noche lo que favorece una correcta maduración del fruto. Las lluvias son escasas durante todo el año alrededor de 400-600 mm al año.

Los viñedos se encuentras situados entre 750-850 metros de altitud, sobre suelos normalmente formados por arenas y arcillas y en algunas ocasiones suelos calcáreos.

La bodega compagina la viticultura tradicional con nuevas tecnologías, la vendimia se realiza de manera manual y sus vinos reposan en barricas de roble.

Esta bodega además de elaborar Emilio Moro también elabora otros vinos como: Finca Resalso Malleolus de Sancho Martín, Malleolus, Malleolus de Valderramiro, Clon de la Familia, La Felisa

Elaboración[editar]

Emilio Moro es un vino tinto elaborado con uva Tinta Fina. Tiene un proceso de crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés.

Nota de Cata[editar]

  • Vista: Es de color rojo cereza muy brillante con ribete rubí.
  • Nariz: aroma muy elegante a frutas negras y rojas.
  • Boca: Se presenta meloso con una gran estructura y equilibrio.

Maridaje[editar]

Emilio Moro es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, caza de pelo y quesos curados.

Véase también[editar]

Dónde Comprar Emilio Moro[editar]