Rioja
La Denominación de Origen Rioja está situada en el Valle del Ebro, y limita, al norte con la Sierra de Cantabria y al sur con la Sierra de la Demanda. La zona de La Rioja engloba tres Comunidades Autónomas: La Rioja, en su mayor parte, Navarra y una pequeña parte de Euskadi. Los vinos de Rioja se consumen prácticamente en todo el mundo, siendo los mercados de Gran Bretaña, Alemania, Estados Unidos y Suiza los más demandantes. En total, las exportaciones de vinos Rioja suponen más del 30% de la producción total.
Los vinos de la Denominación de Origen Rioja se caracterizan por ser vinos muy equilibrados en cuanto a la graduación alcohólica, con buen color y acidez, buen cuerpo y estructura, de sabor suave y elegante. Son vinos aterciopelados cuando envejecen y afrutados cuando son jóvenes.
Sumario
Clima, suelos y viñedos[editar]
El clima de la zona es una confluencia entre atlántico y mediterráneo, con unas precipitaciones de alrededor de 400l/m2 lo que hace un clima muy idóneo para el desarrollo de la vida. Existen 3 subzonas diferentes: en Roja Alavesa predominan la influencia del clima atlántico y los suelos arcillo calcáreos situados en terrazas y pequeñas parcelas; en Rioja Alta también predomina el clima atlántico, mientras que sus suelos se reparten entre los arcillo-calcáreos, arcillo-ferrosos y aluviales; la Rioja Baja posee un clima más seco y cálido debido a la influencia mediterránea, predominando en ella los suelos aluviales y arcillo-ferrosos.
El tipo de suelo más característico de Rioja también resulta muy adecuado para una viticultura de calidad, ya que tiene una estructura equilibrada (arenas, limos y arcillas), es ligeramente alcalino, pobre en materia orgánica. En su conjunto, la Denominación posee una diversidad de suelos (arcillo calcáreos, arcillo ferrosos y aluviales son los tres dominantes), así como de microclimas (orientación del viñedo, protección de los vientos, etc.), que otorgan a los vinos unas peculiaridades únicas y permiten, en función de las variedades y técnicas de cultivo aplicadas, elaborar un amplio abanico de vinos con personalidad diferenciada en el marco de una identidad común perfectamente reconocible.
Variedades de uva[editar]
Las variedades de uva actualmente autorizadas por el Reglamento de la D.O. Ca. Rioja son:
- Uvas tintas: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Maturana Tinta.
- Uvas blancas: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca, Torrontés, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo.
