Vega Sicilia Único

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Vega Sicilia Único es un vino tinto gran reserva elaborado con uvas Tinta Fina y Cabernet Sauvignon y con Denominación de Origen Ribera del Duero. Está elaborado por Bodegas Vega Sicilia. Tiene una graduación alcohólica de 14,5%. Ha recibido 98 puntos Robert Parker y 95 Puntos en la guía Peñín.

Historia[editar]

La bodega que elabora este vino es la Bodegas Vega Sicilia,

su historia nace en nace en 1982 cuando Vega Sicilia pasó a formar parte de la familia Álvarez, a la que se han ido sumando año tras año el resto de empresas. Esta bodega elabora vinos conocidos a nivel mundial y se trata de los vinos españoles más cotizados. La filosofía de esta bodega es la de mantener la callidad del producto como elemento de garantía. 

En la actualidad el grupo esta formado por 5 empresas: (Bodegas Vega Sicilia S.A, Bodegas y Viñedos Alión S.A., Bodegas y Viñedos Pintia S.A., Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia S.A. y Tokaj-Oremus Kft)  las cuatro primeras en España y la quinta en Hungría.

Aproximadamente existe una producción de 300.000 litros por bodega que consideran que es el punto de equilibrio perfecto entre calidad y cantidad. Los vinos de estas bodegas se venden en un total de 88 países y aproximadamente a 4.500 clientes. Los terrenos sobre los que se cultivan son orgánicos sin utilización de ningún tipo de químico y se combate contra plagas y enfermedades a través de técnicas biológicas. Cuentan con una tonelería propia y se caracterizan por la utilización del roble en sus envejecimientos y crianzas. Han recibido numerosos premios tanto a nivel internacional como nacional, y su objetivo es convertirse en el referente a nivel mundial en la industria del vino. Esta bodega además de elaborar Vega Sicilia Valbuena 5º año también elabora otros vinos como: Pintia, Vega Sicilia Valbuena 5º año, Vega Sicilia Único Reserva EspecialMagnum Vega Sicilia Valbuena 5º Año

Elaboración[editar]

Vega Sicilia Único es un vino tinto elaborado con uva Tinta Fina y Cabernet Sauvignon. Es el vino por excelencia de la bodega. Procede de las viñas más viejas en propiedad de la bodega, y ademas de la característica tinta fina también está elaborado con Cabernet Sauvignon.

La finca está compuesta por 1.000 hectáreas, donde 210 son de viñedo. 40 de las hectáreas están destinadas a la producción de este vino.

La crianza del vino es una de las mas largas que existen en el mundo vinícola, reposa durante al menos 10 años entre la madera y la botella, los barriles son de madera francesa y americana con una capacidad de 225 litros y siempre nuevas.

Nota de Cata[editar]

  • Vista: Tiene un color rojo rubí, intenso, limpio y brillante.
  • Nariz: Aroma intenso, complejo y lleno de matices. Dominan de inicio aromas propios de su crianza que poco a poco dejan paso a una fruta roja y negra en su punto de maduración seguida de todos los matices, balsámicos, especiados, tostados, ahumados que quieras ir encontrándole a medida que evoluciona en copa.
  • Boca: Un vino tinto expresivo, equilibrado, complejo, muy bien estructurado, largo y muy placentero. Un Ribera del Duero redondo.

Maridaje[editar]

Vega Sicilia Único es ideal para acompañar cordero asado, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, caza menor, caza mayor, jamón ibérico de bellota.

Véase también[editar]

Dónde Comprar Vega Sicilia Único[editar]