Cómo hacer chorizo al vino blanco: una receta fácil y rápida

Aprende a preparar una rica y sabrosa receta de chorizo al vino blanco. Esta receta es muy fácil de hacer y queda deliciosa. ¡Sigue los pasos y sorprende a tus invitados!

Necesitarás:

• 1 kg de chorizo
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Elaboración:

1. Corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Pela el chorizo y córtalo a rodajas.

2. En una sartén o cazuela, añade un poco de aceite y rehoga la cebolla y el ajo. Cuando estén pochados, añade el chorizo y rehógalo bien.

3. A continuación, añade el vino blanco y deja cocer a fuego lento durante unos 15-20 minutos. Salpimenta al gusto.

4. Sirve el chorizo en un plato y ¡a disfrutar!

¿Sabías que el chorizo al vino blanco es uno de los platos más típicos de la comida española? Y es que este platillo no solo es delicioso, sino que también es muy fácil de preparar. ¡Solo necesitarás unos pocos ingredientes y un par de minutos!

A continuación, te contamos cómo hacer chorizo al vino blanco de la forma más fácil y rápida. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

Para preparar este platillo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de chorizo español
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir

La preparación de este platillo es muy sencilla. Solo tendrás que seguir estos pasos:

1. Pela y pica la cebolla en dados pequeños.
2. A continuación, pela y machaca el diente de ajo.
3. Calienta una sartén a fuego medio y añade el aceite de oliva.
4. Una vez esté el aceite caliente, añade la cebolla y el ajo. Saltea hasta que estén dorados.
5. Agrega el chorizo a la sartén y sigue cocinando unos minutos más, hasta que esté hecho.
6. Por último, agrega el vino blanco y deja cocinar unos minutos más. ¡Ya está listo para servir!

¿Qué te parece esta receta? ¡Es muy fácil de preparar y está deliciosa! Si te gusta el chorizo, ¡seguro que te encantará este platillo!

Chorizo oreado: ¿Qué es?

El chorizo oreado es un embutido típico de la comunidad autónoma de Extremadura, en España. Se trata de un chorizo elaborado con carne de cerdo, pimienta, ajo y pimentón, entre otros ingredientes. Se caracteriza por su sabor picante y su textura seca y firme. Se suele consumir acompañado de queso, pan o vino.

El chorizo oreado tiene su origen en la localidad extremeña de La Vera, concretamente en la zona de Valle de Ricote. Se dice que el nombre de este embutido viene dado porque antiguamente se colgaba de las vigas de las casas para que se secara al aire. Otros expertos, en cambio, afirman que el nombre hace referencia a la forma en que se elaboraba el chorizo, en forma de orejas.

La elaboración del chorizo oreado se realiza de forma artesanal y, actualmente, se puede encontrar en diferentes tiendas y mercados de Extremadura. Se trata de un embutido que se ha ido popularizando en otros puntos de España y que cada vez cuenta con más seguidores.

Chorizo criollo: ¿qué es y cuáles son sus características?

El chorizo criollo es un embutido típico de Argentina, Uruguay y Paraguay. Se trata de una mezcla de carne de cerdo magra y grasa, picada y mezclada con harina de maíz, vino tinto, ajo, pimentón y otras especias. El chorizo criollo suele acompañarse de arroz, fideos o papas, y también se puede utilizar para rellenar empanadas o canelones.

Algunas de las características del chorizo criollo son:

• Es un embutido típico de Argentina, Uruguay y Paraguay.
• Está hecho de carne de cerdo magra y grasa, picada y mezclada con harina de maíz, vino tinto, ajo, pimentón y otras especias.
• Su sabor es picante y tiene un color rojo intenso.
• Se puede acompañar de arroz, fideos o papas, y también se puede utilizar para rellenar empanadas o canelones.

¿Cómo se hace el chorizo? ¡Descubre la receta paso a paso!

• Para hacer chorizo, necesitarás: carne de cerdo picada, ajo, pimentón dulce, pimentón picante, cilantro, comino, orégano, sal, azúcar y vino tinto.
• Para empezar, mezcla todos los ingredientes secos en un bol.
• A continuación, añade la carne picada y mezcla todo bien con las manos hasta que esté completamente impregnada de los ingredientes.
• Por último, añade el vino tinto y mezcla de nuevo.
• Una vez que todo esté bien mezclado, envuelve la mezcla en papel de aluminio y mete en el frigorífico durante 24 horas para que los sabores se mezclen.
• Cuando esté listo, simplemente haz los chorizos a tu gusto, ya sea en una sartén, a la parrilla o en el horno.

¿Quieres darle un toque distinto a tus platillos con chorizo? Prueba esta receta de chorizo al vino blanco, una forma diferente de preparar este embutido que te encantará.

El chorizo al vino blanco es una receta muy fácil de hacer, ideal para una cena informal con amigos o una comida en familia. Lo único que necesitas es un buen chorizo, una taza de vino blanco seco y un poco de aceite de oliva. Si quieres, también puedes añadir unos dientes de ajo para darle más sabor.

Empezamos cortando el chorizo en rodajas no muy gruesas. Si el chorizo está un poco duro, puedes darle un golpe con el cuchillo para ablandarlo un poco. En una sartén a fuego medio, calienta un poco de aceite de oliva y añade el chorizo. Cocina el chorizo a fuego medio hasta que esté bien dorado. Luego, agrega el vino blanco y deja cocinar a fuego lento hasta que el alcohol se evapore.

Una vez que el chorizo esté cocido, puedes servirlo solo o acompañado de unas patatas fritas o una ensalada. ¡Es un platillo delicioso y muy fácil de hacer!

La carne de cerdo es una de las más versátiles que podemos encontrar en la cocina. Se puede cocinar de múltiples maneras y siempre resulta deliciosa. Hoy te traemos una receta de chorizo al vino blanco que te encantará. ¡No te la pierdas!

El chorizo al vino blanco es una de las recetas más tradicionales de la cocina española. Se trata de un guiso en el que se cocina la carne de cerdo con vino blanco, ajo y una variedad de especias. Es una receta muy fácil y rápida de hacer, además de que resulta extremadamente deliciosa.

Para hacer chorizo al vino blanco necesitarás carne de cerdo picada, ajo, vino blanco, pimentón dulce, cilantro, sal y aceite de oliva. En una sartén, sofríe la carne con un poco de aceite hasta que esté dorada. A continuación, añade el ajo y el vino blanco. Deja cocinar a fuego medio hasta que el vino se evapore. Agrega el pimentón, el cilantro, la sal y un poco de agua. Deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos. ¡Ya tienes tu chorizo al vino blanco listo para servir!

Esta receta de chorizo al vino blanco es perfecta para una comida o cena informal con amigos o familiares. Sirve el guiso con unas patatas fritas o unas verduras cocidas. ¡Todos querrán repetir!