No hay nada mejor que un buen vino blanco para acompañar una deliciosa comida. Pero, ¿sabes con qué platillos maridarlo para sacarle el máximo provecho? A continuación, te presentamos 5 opciones para que disfrutes al máximo de tu vino blanco:
1. Para acompañar una buena carne blanca, como pollo o pavo, nada mejor que un vino blanco seco. Te recomendamos el Rueda Verdejo, un vino español con buena acidez que se marida perfectamente con este tipo de platillos.
2. Si lo que te apetece es un pescado fresco, te recomendamos maridarlo con un vino blanco joven y afrutado, como el Chablis, un vino blanco francés con un ligero toque a manzana.
3. Para los amantes de los mariscos, te recomendamos un vino blanco con un toque mineral, como el Albariño, un vino gallego que se marida a la perfección con este tipo de platillos.
4. Si te apetece una pasta con un sauce ligero, el vino blanco ideal es el Pinot Grigio. Este vino italiano tiene un ligero sabor a frutas del bosque, lo que lo hace perfecto para acompañar este tipo de platillos.
5. Y para los amantes del queso, te recomendamos maridarlo con un vino blanco oscuro y aromático, como el Gewürztraminer, un vino alemán con un intenso sabor a frutas exóticas.
¡Ya no tienes excusas para no disfrutar de un buen vino blanco! ¡Buen provecho!
El vino blanco es una de las bebidas más versátiles que existen, y es por ello que se puede disfrutar con una gran variedad de platillos. A continuación, te dejamos 5 recetas para que puedas sacarle el máximo provecho a tu vino blanco:
1. Risotto con setas y Parmesano
Este platillo italiano es uno de los más populares para acompañar con un vino blanco. La clave para que quede perfecto está en elegir un buen arroz, de grano redondo y carnoso. Los ingredientes más utilizados para este risotto son setas, Parmesano y un buen caldo de verduras o pollo.
Te interesa:¿Por qué el vino blanco no tiene corcho?2. Salmón a la plancha
El salmón a la plancha es uno de los platillos más fáciles de hacer, pero a la vez muy delicioso. Se puede acompañar con una ensalada de verduras frescas o un puré de patatas. Para darle un toque especial, puedes añadir un poco de zumo de limón y unas gotas de aceite de oliva.
3. Pasta con pesto de albahaca
El pesto de albahaca es una salsa típica de Italia que se hace a base de albahaca, aceite de oliva, ajo, queso Parmesano y pinoles. Es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta, y el vino blanco es el aliado perfecto para potenciar su sabor.
4. Paella de marisco
La paella es un platillo típico de España que se hace a base de arroz, verduras y carne o marisco. En este caso, te recomendamos que hagas una paella de marisco para que quede más ligera. Los ingredientes más utilizados son gambas, mejillones, calamar, pulpo y langostinos.
5. pollo al horno
El pollo al horno es un platillo muy versátil que se puede acompañar con una gran variedad de ingredientes. Si quieres que quede más jugoso, puedes añadir un poco de caldo o de vino blanco. Lo ideal es que lo acompañes con una ensalada o un puré de
5 recetas que mejoran con un vino blanco
- Pollo al limón
- Pescado al horno
- Arroz con pollo
- Pasta con salsa de tomate
- Sopa de verduras
Deliciosos aperitivos para disfrutar con vino blanco
- ¡No hay nada mejor que unos ricos aperitivos para disfrutar con un buen vino blanco! Aquí te dejamos una lista de los más deliciosos:
- Croquetas de queso
- Tostadas de aceitunas y queso feta
- Chips de kale
- Palitos de mozzarella con tomate cherry
- Tiras de pollo apanado
- Albóndigas de ternera
- Calamares a la plancha
- Gambas al ajillo
- Ensalada de frutas con vino blanco
¿Qué comida se puede acompañar con un vino tinto?
- Carnes rojas
- Cordero
- Conejo
- Ciervo
- Comida picante
- Guisos y estofados
- Quesos maduros
- Postres con chocolate
5 botanas que van perfecto con vino blanco
- 1. Aceitunas
- 2. Queso fresco
- 3. Verduras crudas
- 4. Frutos secos
- 5. Embutidos
Aunque el vino blanco no sea el favorito de todos, cuando se sabe con qué platillos maridar, puede llegar a convertirse en el protagonista de una gran comida. A continuación, te mostramos cinco platillos para disfrutar al máximo del vino blanco.
1. Ensalada de frutas frescas. Las frutas frescas son un acompañamiento perfecto para el vino blanco, ya que la acidez de las frutas contrasta con la dulzura del vino, lo que hace que ambos sabores se complementen a la perfección. Además, las frutas frescas suelen tener un sabor muy intenso, por lo que no es necesario que el vino blanco sea muy fuerte para que se pueda apreciar su sabor.
Te interesa:¿Por qué el vino blanco aumenta la presión?2. Pescado a la plancha. El pescado a la plancha es uno de los mejores platillos para acompañar con vino blanco, ya que el sabor del pescado se complementa perfectamente con el de este tipo de vino. Además, el pescado a la plancha suele estar cocinado de forma muy sencilla, lo que permite que el sabor del vino blanco se pueda apreciar mejor.
3. Pasta con salsa de tomate. La pasta con salsa de tomate es un platillo muy sencillo, pero que se puede convertir en una verdadera delicia si se acompaña con un buen vino blanco. El sabor ácido del tomate se contrasta perfectamente con la dulzura del vino blanco, lo que hace que ambos sabores se complementen a la perfección.
4. Pollo al horno. El pollo al horno es un platillo muy versátil que se puede acompañar con una gran variedad de vinos blancos. El sabor del pollo suele ser un poco fuerte, por lo que es necesario que el vino blanco tenga un buen cuerpo para que se pueda apreciar el sabor del pollo.
5. Queso fresco. El queso fresco es un acompañamiento perfecto para el vino blanco, ya que el sabor del queso se complementa perfectamente con el de este tipo de vino. Además, el queso fresco suele tener un sabor muy intenso, por lo que es necesario que el vino blanco tenga un buen cuerpo para que se pueda apreciar el sabor
El vino blanco es una de las bebidas más versátiles que existen, y se puede maridar con una gran variedad de platillos. Sin embargo, para disfrutarlo al máximo, es importante seleccionar el plato adecuado. Aquí te presentamos 5 platillos que se complementan a la perfección con vino blanco.
1. Pescado a la plancha con ensalada de rúcula: el sabor fresco y delicado del pescado se equilibra a la perfección con el vino blanco. Además, la rúcula aporta un toque amargo que contrasta con la dulzura del vino.
2. Pasta con salsa de tomate y albahaca: la pasta es un platillo muy popular y, aunque se suele maridar con vino tinto, también queda deliciosa con vino blanco. La clave está en la salsa de tomate: debe estar bien cocida para que no se pierda el sabor del vino.
3. Ensalada de frutas: este platillo es ideal para los amantes del vino blanco dulce. Las frutas frescas y jugosas se complementan a la perfección con este tipo de vino. Además, la ensalada de frutas es una opción muy refrescante para el verano.
4. Sushi: el sushi es un platillo que se suele maridar con vino tinto, pero también queda delicioso con vino blanco. El vino blanco se puede usar tanto para los nigiri como para los maki. Además, el vino blanco es ideal para contrastar el sabor a pescado crudo.
5. Queso fresco con frutos secos: este platillo es perfecto para los amantes del vino blanco seco. El queso fresco aporta un toque cremoso y dulce, mientras que los frutos secos aportan un toque de sabor y crunch.
Te interesa:¿Por qué el vino blanco nos hace sentir dolor de cabeza?Con estos 5 platillos, podrás disfrutar al máximo del vino blanco. ¡Salud!
