Según un nuevo estudio, el vino tinto es mejor para el hígado que la cerveza. Los investigadores analizaron los hábitos de bebida de más de 2.000 adultos en Italia y encontraron que aquellos que bebían vino tinto tenían un riesgo un 32% menor de enfermedad hepática grasa no alcohólica (NAFLD, por sus siglas en inglés) que aquellos que bebían cerveza.
NAFLD es una afección en la que se acumula grasa en el hígado, lo que puede llevar a problemas de salud, como cirrosis y cáncer de hígado. Los factores de riesgo de la enfermedad incluyen la obesidad, la diabetes y el colesterol alto.
Los autores del estudio, que aparece en la revista Hepatology, dijeron que sus hallazgos sugieren que el vino tinto podría tener un efecto protector contra la enfermedad hepática grasa no alcohólica, mientras que la cerveza puede aumentar el riesgo.
Te interesa:¿Cómo afecta el vino al riñón?Según un estudio publicado en el Journal of Hepatology, beber cerveza aumenta el riesgo de enfermedad hepática en un 50% mientras que el vino solo lo aumenta en un 30%. Los expertos atribuyen esto a que la cerveza contiene más alcohol etílico y menos polifenoles que el vino. Los polifenoles son una sustancia antioxidante que se encuentra en las plantas y que puede ayudar a proteger el hígado de los daños del alcohol.
Otra diferencia entre la cerveza y el vino es que la cerveza se fermenta a partir de granos, que contienen gluten. El gluten puede empeorar la enfermedad hepática en algunas personas.
En general, el vino es mejor para el hígado que la cerveza, pero es importante tener en cuenta que el alcohol en general es muy dañino para el hígado. Si bien el vino puede tener algunos beneficios para la salud, no se debe exagerar. Lo ideal es no beber más de una copa al día para hombres y mujeres.
Te interesa:¿Cuál es el mejor vino para dormir?La cerveza y el vino son dos bebidas muy populares, pero ¿cuál es mejor para el hígado? Esta es una pregunta que mucha gente se hace, ya que el hígado es un órgano vital y hay que cuidarlo bien.
Ambas bebidas contienen alcohol, que es una sustancia tóxica para el hígado. El hígado necesita metabolizar el alcohol para eliminarlo del cuerpo, y esto puede dañar el órgano. Sin embargo, el vino tinto contiene un compuesto llamado resveratrol, que puede ayudar a proteger el hígado.
En general, se recomienda que las personas limiten su consumo de alcohol, ya que es más seguro para el hígado. Si se consume cerveza o vino, es mejor beber en moderación. Beber en exceso puede ser muy dañino para el hígado, y puede causar enfermedades como cirrosis o hepatotoxicidad.
Te interesa:¿Cuando no tomar vino?La cerveza y el vino tienen efectos diferentes en el hígado. La cerveza aumenta la producción de enzimas hepáticas, lo que puede conducir a una enfermedad hepática. El vino tinto, por otro lado, puede proteger el hígado de la enfermedad. Sin embargo, el vino tinto también puede aumentar el riesgo de cáncer de hígado. En general, el vino tinto es más saludable para el hígado que la cerveza.
